ḵẖastā I. a [unchanged] crisp [पापड़ papad, मिठाई sweetmeat, पूरी puri]. △ ~ हालत straitened condition; उसकी हालत ~ है he is in distress. II. mu crisp eatable.

khāī I. fc 1. moat, ditch [गहरी deep, तंग narrow]; ~ खोदी गई -- was dug; △ इधर कुँआ उधर ~ between two evils, in a dilemma. [syn. ख़ंदक]. 2. (fig) gulf; सिद्धांत और प्रयोग के बीच की ~ the -- between principle and practice. II. vt [past fem. from खाना, masc. खाया] ate; मैंने मिठाई खाई I ate sweets.

khānā I. (a) vi to dine; हम एक बजे खाना खाते हैं we dine at one O'clock. (b) vt (a) to eat; फल (भात, मछली, मांस) ~ to eat fruit (rice, fish, meat); अधिक (थोड़ा, धीरे) ~ to -- much (little, slowly); कांटे (चम्मच, हाथ) से ~ to -- with a fork (a spoon, with one's hands). वह सेब खाती है she eats apples; उसने दलिया खाया he/she ate porridge; मैंने मिठाई खाई I ate sweetmeat. (b) [various meanings in idioms] क़सम ~ to take oath; ग़ोता ~ to have a duck (in water); गोली ~ to be shot by a bullet; घूस ~ to take bribe; चोट ~ to be hurt; जूते ~ to be beaten with shoes; (से) टक्कर ~ to collide (against); पैसा ~ to embezzle/misappropriate money; धोखा ~ to be cheated; बेंत ~ to be caned; भय ~ to be struck with terror; मार ~ to be beaten; हवा ~ to go for a walk; किसी का सिर ~ to vex smb; सरदी ~ to be affected by cold; हार ~ to be defeated; हट जाओ नहीं तो मार खा जाओगे get away or you will be beaten. खा जाना (a) to eat away; (b) to corrode: तेज़ाब लोहे को खा जाता है acid corrode iron; खा लेना to eat up; खा चुकना/बैठना to finish eating. II. mc meal [ताज़ा fresh, भारी heavy, सस्ता cheap, हलका light]; ~ पकाना (परोसना, खाना, निगलना) to cook [serve, eat, swallow) --; इस होटल में अच्छा ~ मिल सकता है you can get good -- in this hotel; खाने के साथ or में क्या दोगे what will you give/serve with --; ~ खा लो take your --; दोपहर का ~ lunch; रात का ~ dinner; खाने का कितना पैसा लेते हो what do you charge for board ? [syn. भोजन]

khur·chan fu (a) scrapings; मिठाई (हलवे, खोए) की ~ -- of sweet-meat (halwa/pudding, thickened milk). (b) a kind of sweet also called rubri.

khoyā mu condensed/thickened milk; खोये की मिठाई sweetmeat made of --; खोये के ल़ड्डू sweet balls of --. [Also खोआ]

¹ grām mc gram, gramme = 15.43 grain; एक किलोग्राम में १००० ग्राम होते हैं there are 1000 --s in a kilogram; ५०० ग्राम मिठाई दीजिए please supply 500 --s of sweets; ढाई सौ ग्राम चीनी कितने में दोगे ? what will you charge for 250 --s of sugar ?

ghī mu ghee, clarified butter [खरा/शुद्ध pure, ताज़ा fresh, देसी country-made]; विलायती ~ vegetable या synthetic oil; रोटी पर ~ लगाना to apply -- on bread; ~ में तलना to fry in --; ~ की मिठाई sweets made in --. △ ~ का कुप्पा लुढ़कना pot of -- turned upside down, to suffer a great loss; ~ के दीये जलाना to celebrate by merry- making, to enjoy as a festivity.

chaṛhānā vt [several meanings as of चढ़ना] पेड़ पर ~ to make one climb a tree; पहाड़ पर ~ to make one ascend the mountain; क़ीमतें ~ to raise prices; मिठाई (जल, फल, फूल, भेंट) ~ to offer sweets (water, fruits; flowers, oblations); रजस्टिर में ~ to enter in a register; आस्तीन/बाँह ~ to pull up sleeves; धनुष ~ to string a bow; किसी को फाँसी/सूली ~ to hang smb; बो तल ~ to drink; सुई ~ to inject; हांडी ~ to place a cauldron on fire; (पर) जिल्द ~ to make a binding (of a book); (पर) रंग ~ to dye, to paint; ऋण ~ to load with debt; ग़ुस्सा ~ to enrage, to offend. [vi चढ़ना, n. चढ़ाई, चढ़ाव].

chaṛhāvā mc offering, oblation: चालीस किलो मिठाई or अनाज का ~ an -- of 40 kilos of sweets या grains; ~ चढ़ाना to make an --. [syn. भेंट]

chas·kā, चस्का chaskā mc (a) vice, bad habit: जूए (शराब) का ~ the -- of gambling (drinking): ~ लगना to acquire a --. (syn. लत]. (b) relish: मिठाई का ~ -- for sweets; का ~ पड़ना to acquire the -- for. [syn. चाट]

chhakānā vt (a) to satiate: ब्राह्मणों को मिठाई ~ -- Brahmins with sweets. (b) to harass: मैनें उन लड़को को ख़ूब छकाया I very much harassed those boys. [vi छकाना]

jiñjar f ginger: ~ की मिठाई -- sweetmeat; ~ के बिस्कुट -- biscuits; ~ का रस -- juice; ~ की बोतल -- water bottle.

ḍabbā mc 1. box: मिठाई का ~ a -- of sweets; टिन का ~ tin --. 2. compartment; रेल का ~ railway --; दूसरे दर्जे का ~ second class --; ज़नाना ~ ladies' --; डब्बे में चढ़ना to get into the --. [also डिब्बा]

tāūl·nā vt to weigh; चीनी (मिठाई, सामान) ~ -- sugar (sweets, luggage); तराजू पर ~ -- in the scales; वह अपने शब्द तौलकर बोलता है he weighs his words and then speaks.

dukān fc shop; कपड़े (काग़ज़- क़लम, खेल-कूद के सामान, गोश्त/मांस, जूतों, दूध, परचून, पुस्तकों, बिसाती, मिठाई, मोज़े- बनियान] की ~ cloth (stationery, sports goods, meat, shoe, milk, retail, book, general merchant's, sweet, hosiery) --; नाई (मोची, हलवाई) की ~ barber's (cobbler's, confectioner's) --. ~ खुलती (चलती, बंद होती, लगती) है -- opens (attracts good business, closes, functions); हम ~ करते (चलाते, बढ़ाते, लगाते) है we keep (run, close, set) a --; △ ऊँची ~ फ़ीका पकवान much cry little wool.