kūṭ·nā vt 1. to pound; मसाला (गिट्टी, धान) ~ to -- spices (grit, rice). 2. to beat, thrash; किसी को डंडे से ~ -- smb with a stick.

garam (also गर्म) a (a) hot [आब-हवा climate, खाना food/meal, चाय tea, जगह place, दूध milk, लोहा iron, हवा air]. (b) warm [कपड़े clothes, दिन day, कमरा room]. (c) ~ तार live wire; ~ बहस heated discussion; ~ मसाले spices; ~ बाज़ार boom; ~ करना to heat; to warm: इंजन ~ करना to heat the engine; लोहा ~ करना to heat iron; आग पर हाथ ~ करना to warm hands at the fire. ~ होना to be hot/warm; पानी ~ हो जाता है water becomes hot/warm; △ ~ पड़ना/होना to be infuriated: इस छोटी सी बात पर क्यों ~ हो रहे हो why are you getting infuriated at this trifling thing. [ant. ठंडा]

(हुआ) ghuṭā (huā) a 1. well pounded [मसाला spices, नमकं salt]. 2. clean shaven; ~ सिर -- head. 3. cunning and clever [आदमी man, कारीगर artisan]. [see घुटना]

chaṭ·paṭā a pungent, spicy; ~ स्वाद -- taste; चटपटी चटनी -- sauce; चटपटे मसाले ~ condiments.

tīkhā a pungent, sharp, etc. = तीक्ष्ण: ~ मसाला pungent spice; तीखी छुरी sharp knife; ~ नज़र/निगाह sharp sight, तीखा स्वभाव harsh temperament; ~ होना to be harsh. [syn. तेज़]

masālā 1. mc spices [ख़ुशबुदार fragrant, तीखा pungent, ताज़ा fresh]; ~ डालना to season with --; ~ बनाना to mix --. 2. mu material: पकाने (भवन, निर्माण, खोज) का ~ cooking (building, research) --; ~ इकठ्ठा करना to collect --.

masāledār a spiced [केक cake, खाने foods, चटनी chutney].

sil·baṭṭā mc slab and miller; सिलबट्टे पर मसाला पीसना to grind spices on --; ~ रसोईघर में पड़ा है -- is lying in the kitchen; यहाँ सिलबट्टे बिकते हैं slabs and millers are sold here.

sõdhā a aromatic; ~ मसाला -- spice; सोंधी ख़ुशबू -- odour; सोंधे पौधे -- plants.