ubāl·nā vt to boil; पानी (दूध, अंडे) ~ to boil water (milk, eggs).

ket·lī fc kettle [ख़ाली empty, काली black]; चाय की ~ tea- --; हम ~ में पानी उबालते हैं we boil water in a --.

khāūl·nā vi boil; पानी or दूध खौलता है water या milk boils; खौलता हुआ दूध boiling milk. [syn. उबालना]

khāūlānā vt to boil; पानी ~ to boil water. [syn. उबालना]

gal·nā vi (a) to melt; बरफ़ गलती है ice melts; सोना गलता है gold melts. (b) to be dissolved; दूध में चीनी गल जाती है sugar is dissolved in milk. (c) to decay; कपड़ा गल गया the cloth decayed. (d) to rot; फल गल रहा है fruit is rotting; गला- सड़ा फल rotten fruit. (e) उँगलियाँ गल गई fingers were frost-bitten. तरकारी उबालने से गलती है vegetable softens by boiling; △ किसी की दाल गलना smb succeeding in his trick. [vt गलाना]

chāval m (gen. pl.) rice; उबालते (पकाते, परोसते, खाते) हैं boil (cook, serve, eat) --; ~ का पुलाव -- pulao; चावलों की खीर milk rice; चावलों कि बिक्री sale of --.

tar·kārī fc vegetable [कच्ची raw, ताज़ा fresh, बनी हुई cooked]; लोग तरकारियाँ उगाते (बेचते, खरीदते, पकाते, उबालते, खाते) हैं people grow (sell, buy, cook, boil, eat) -- s; ~ का बगीचा -- garden. [syn. सब्ज़ी]

dūdh mu milk [ताज़ा fresh, कच्चा unboiled, पका/उबला हुआ boiled, मिलावटी adulterated, शुद्ध pure]; गाय का ~ cow's --; बनावटी ~ synthetic --; ~ का चूर्ण -- -powder; ~ की चीनी -- -sugar, lactose; ~ के दाँत -- -teeth; गाय ~ देती है a cow gives --; हम ~ उबालते (पीते, जमाते) हैं we boil (drink, curdle) --; ~ दोहना to milk; माँ का ~ नहीं उतरा milk has not come down into the mother's breasts; ~ फट गया the milk has become sour/ decomposed; बच्चे का ~ छुड़ाना to wean a child; ~ पिलाना to suckle; △ ~ का ~ पानी का पानी करना to separate chalk from cheese, to sift truth from falsehood; ~ की मक्खी की तरह निकाल फेंकना to discard as insignificant; ~ का जला छाछ/मठ्ठा फूँक-फूँक कर पीता है a burnt child dreads the fire, once hit twice shy; ~ पिलाकर साँप तालना to cherish a serpent in one's bosom. [also दुग्ध]

patīla mc kettle, cooking vessel: पतीले में दूध उबाला गया milk was boiled in the --; पीतल or स्टील का ~ brass या steel --. [dim. पतीली]

pānī mu/c water [उबाला हुआ boiled, खारा salt, गरम hot, गहरा deep, छिछला shallow, ठंडा cold, साफ़ clear]; हम ताज़ा ~ पीते हैं we drink fresh --; वह ~ मे़ं गिर पड़ा he fell into the --; एक गिलास ~ a glass of --; ~ का बुलबुला a bubble of --; ~ का तालाब a -- -tank; ~ का नल water-pipe; हम ~ पीते हैं, ~ से कपड़े धोते हैं we drink --, wash clothes with --. △ ~ आना/पड़ना to rain; उसके मुँह में ~ भर आया (or आ गया) her/his mouth began to water, he/she was tempted; ~ काटना to turn off the current of --; ~ के मोल damn cheap; घोड़े को ~ दिखाओ bring the horse to drink --; पौधों में ~ देना to water/irrigate plants; ~ न माँगना to die instantly; ~ पर नींव डालना to lay foundation on a mass of water; ~ पानी होना to perspire with shame,

machh·lī fc fish [डिब्बाबंद tinned, तली हुई fried, ताज़ा fresh, सूखी dried, सुनहरी golden]; ~ पकड़ना (बेचना, ख़रीदना, उबालना, तलना) to catch (sell, buy, boil, fry) --; मछलियाँ तैर रही हैं fish are swimming; ~ का काँटा (तेल, पर) fish bone (oil, fin): ~ पकड़ने का काँटा fishing hook; ~ की तरह तड़पना to writhe like a fish (out of water); △ एक ~ सारे तालाब को गंदा कर देती है one dirty fish infects the whole water; ~ के बच्चों को तैरना कौन सिखाए mother Nature is mother nurse.